Große Freude: Im Rahmen der bundesweiten Mitmachaktion des Kneipp-Bundes „Fünf gewinnt – Power auf dem Teller“ haben wir ein Kneipp-Kochbuch gewonnen. Als Beitrag zur Aktion haben wir unsere Regenbogen-Pizza eingereicht – eine bunte Mitmach-Idee, bei der Kinder ihre Pizza selbst belegen und dabei spielerisch erleben, wie lecker gesunde Vielfalt sein kann. Das Rezept haben wir bereits im letzten Newsletter vorgestellt und dort zum Nachmachen eingeladen.

Die Regenbogen-Pizza setzt auf mindestens fünf gesunde Zutaten und wird zum kleinen Farbfest auf dem Teller: Mais („Goldkörner“), Paprika in verschiedenen Farben („Konfetti“), Cherrytomaten („Rubine“), Champignons („Ufo-Scheiben“), Zucchini („Skateboards“) und Brokkoli („Bäumchen“). Abgerundet wird alles mit Pizza-Käse als „Käsewolken“ – kindgerecht, alltagstauglich und ideal für Familien, Kindergruppen oder einen Kindergeburtstag.

„Wir freuen uns riesig über den Gewinn – und darüber, dass die Aktion des Kneipp-Bundes zeigt, wie leicht gesunde Ernährung im Alltag gelingen kann, wenn Kinder mitmachen dürfen“, sagt Sabrina Gruszka. „Gemeinsam auswählen, belegen und probieren: Das macht Mut für neue Lebensmittel und bringt richtig gute Stimmung an den Tisch.“

HIER kannst du das ganze Rezept nachlesen.